Moelleux chocolat-poire, une dinguerie !

Coucou les filles ! 

On  se retrouve aujourd'hui avec une recette d'un gâteau que j'ai fais la semaine dernière et qui est super bon, c'est un moelleux chocolat-poire, très simple à faire ! Alors c'est pas le gâteau le plus léger loin de là, mais tout le monde s'est régalé !

LES INGREDIENTS

300g de sucre

1 sache de sucre vanillé

100g de farine

6 oeufs

180g de beurre

1 plaquette de chocolat à dessert (200g)

1 boite de poires au sirop

LES ETAPES

Casser les 6 oeufs dans un saladier et les battre en omelettes.

Ajouter le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger.

Ajouter la farine, mélanger.

Dans un bol casser le chocolat avec 3-4 cuillères d'eau et faire fondre au micro-ondes. 

Ajouter le beurre coupé en morceaux, refaire fondre si nécessaire, et ajouter le mélange à la préparation. 

Égoutter les poires et les couper en petits morceaux, les ajouter à la préparation.

Beurrer et fariner un moule, ajouter le mélange, et faire cuire pendant 35 minutes (voir un peu plus, selon le four) sur thermostat 5 (150°). Augmenter un peu le thermostat en fin de cuisson si cela ne suffit pas (les poires peuvent rendre beaucoup d'eau et rendre la cuisson un peu plus difficile).

 

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